Voor de verkoop deze week dit mooie aanbods lijstje

NIEUW IN DE VERKOOP:

Kastanje champignons
Peultjes, voor de vroege klanten
Koolrabi
Tuinbonen
Sla van buitenteelt.

Oersappen.. heerlijke eerlijke groentesappen van rode biet…paarse wortel en oranje wortel, op smaak gebracht met echt citroensap.

Knolvenkel al beperkt van de buitenteelt. Snijbiet is er al voldoende, soms van buiten en soms van binnen… Selderij voor een heerlijke soep is er. Wortelen zijn er nog steeds in een paar kleuren Oranje, Gele, Paarse wortelen, ook op kleur te kopen. Pastinaak. Rode bieten. Deze 3 lopen op het eind van de bewaarbaarheid, de gele biet is al op. Rucola.. zo’n lekkere smaakmaker, gebruik aangeraden om met mate te mengen. Paksoi is beschikbaar van de buitenteelt, nog een paar mooie met bloem wat weer voor nieuw gebruik aanzet.

Er zijn weer zomerproducten beschikbaar. Trostomaten en mini tomaatjes. Komkommers, Gele paprika en Rode paprika, Aubergine en Puntpaprika doen ook weer mee.
Rabarber is er beperkt van eigen teelt.

Rozemarijn is beschikbaar… er zijn al wat verrassingsbuitjes te maken met smaakmakers en bloemen voor de sla.

Paddestoelen. Ik ga ze ongetwijfeld zelf telen. Ook de wilde soorten raak ik aan gewent en kan ze met zekerheid determineren. Met Jip Leermakers aan mijn zijde als paddestoelenkenner uit Uden gaat dat prima.

Maar er is meer: ik heb vanaf nu elke week kastanje champignons beschikbaar. Eens in de maand wil ik proberen of u ook voor de portabella te porren bent.

Aardappelen.
Ik heb Vitabella (vast kokend) mooi schoon gewassen, kan zo de ovenschaal in.
Er zijn ook grote maat aardappels, Carolus.. een kruimige pieper voor de stamppotten.
Twister is een vastkokend type, als tafelaardappel.
Nog 5 kilo Agria, het dubbeldoel type.
De lekkerste is op… Allouette… jammer maar helaas..

Gele uien. Rode uien. En!!!… Bosknoflook. Het plantje voordat het de knoflookbol wordt. Je eet hem niet…je vreet hem en helemaal, van kop tot kont.

Fruit is er nog beperkt Appels en Peren zijn niet bewaarbaar meer. Ik heb ze niet meer in huis.
Wel sinaasappels en bananen.

UIT DE VERKOOP,

tijdelijk tot nieuwe seizoen of nieuwe aanvoer.
Witlof
Spitskool
Bloemkool
Gele bieten.

Uiteraard in de boerderij winkel een zeer groot assortiment jam’s, chutney’s, compote, zoet/zuur en siropen/sappen.
Worstenbroodjes en saucijzenbroodjes.

Van de boerderij zijn er ook verse rauwe melk. Rauw melkse, ongezouten roomboter, alleen te gebruiken op brood. Bewaren wij in de diepvries, dus thuis kunt u dat ook weer in de vriezer bewaren. Meestal is er ook wel gepasteuriseerde yoghurt van de koeienmelk. We hebben ook verse rauwe geitenmelk per liter te koop.

Er is nog veel vlees van Elsa, de koe die we in november naar de slager hebben gestuurd.