Verkoop start op mijn nieuwe plek. Deze week dit mooie aanbod lijstje.

Open op donderdagmiddag 14 tot 19 uur. Adres is: Nieuwe Dijk 2, 5216 VV Den Bosch.

Website: www.arendjoosten.nl

NIEUW IN DE VERKOOP:

Vitelotte Noir Aardappelen.
Roseval Aardappelen.
Zoete Aardappelen (Bataat)

Ik heb gewone andijvie. Koolrabi is ook nog van de partij. Witte kool. Rode kool. Bloemkool. Romanesco. Spitskool. Pastinaak.

Bieten zijn er in de rode, de wilde en de gele variant.

Boerenkool en palmkool zijn al prima te eten met dit gure herfstweer.

Rozemarijn is beschikbaar… ook basilicum is er voldoende

Aardappelen.
Nieuwe oogst aardappelen.
Agria een dubbeldoel type, daar kun je mee bakken, als tafel aardappel en puree gebruiken.
Twister is redelijk vast kokend.
Sevilla is redelijk kruimig.
Allouette, een mooie rooie donder die erg lekker is als tafelaardappel.

Rode uien
Gele uien

Fruit is er, ik heb nog geen soorten

Ook de zomerproducten uit de kas zijn er.

FERMENTATIE

Ik ben met verrassende fermentatie recepten bezig om overtollig product in bewaarbaar voedsel om te zetten. Op de ouderwetse manier om met zout en water de melkzuurvergisting opgang te brengen.
Zuurkool is al voor de verkoop.